Nous travaillons chaque jour nos plats à partir de produits bruts et de saison.

 

Nous avons à coeur de valoriser les produits des artisans de notre 

région, que nous sourçons en direct et mettons à l’honneur au fil de nos cartes, 

travaillés dans nos assiettes à partager et nos desserts.

Ou proposés bruts, simplement sublimés (indiqués par une *).